Thảo dược tốt cho dạ dày, sinh lý, trị cảm lạnh

0

Xô thơm (Sage)

  • Cân bằng hormone

Công dụng

Tăng cường sức khỏe nữ giới

Là bài thuốc dân gian giúp phục hồi cho cơ quan sinh sản của phụ nữ, xô thơm còn giúp chữa trị tình trạng kinh nguyệt ra nhiều hoặc bất thường, và làm dịu các triệu chứng mãn kinh.

Lá xô thơm ăn sổng còn giúp chữa trị thắp khớp, viêm kết mạc, đổ mồ hôi quá mức và rối loạn dạ dày.

Trong các thí nghiệm, hoạt chất chống oxy hóa trong xô thơm có tác dụng cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung ở cả người khỏe mạnh cũng như người mắc bệnh mất trí nhớ. Ngoài ra, xô thơm cũng có tác dụng lợi tiểu.

Hấp thụ tối đa dưỡng chất

Mật ong ướp xô thơm

Cho mật ong vào hũ chứa xô thơm tươi (cả 2 loại này đều có tính kháng khuẩn) và để từ 2 – 3 ngày hoặc lâu hơn. Mật ong ướp xô thơm có thể được dùng trong món trà thảo dược hoặc các món ngọt để tăng thêm dược tính.

Ngoài ra, xô thơm tươi còn được thêm vào rau trộn, súp hoặc các món thịt.

Xay lá xô thơm tươi, trộn với muối, rồi ướp với cá.

Húng tây (Thyme)

  • Phòng chống cảm cúm

Công dụng

thao-duoc-tot-cho-da-day-chong-oxy-hoa-1

Trị cảm lạnh

Húng tây giúp làm loãng chắt nhầy, được xem là bài thuốc hữu hiệu chữa trị hen suyễn, viêm phế quản, cảm lạnh, ho hoặc viêm xoang. Húng tây chứa các hoạt chất chống oxy hóa và có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp chữa trị đau bụng ở trẻ sơ sinh, chứng đầy hơi ở người lớn và trẻ nhỏ. Tinh dẳu húng tây có tác dụng kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa vi khuẩn Streptococcus mutans, E.coli, Staphalococcus aureus và Bacillus subtilis.

Trà húng tây còn được dùng dể chữa trị viêm họng và các bệnh về nướu.

Hấp thu tối đa dưỡng chất

Thích hợp với các món thịt

Húng tây phát huy hiệu quả tốt nhắt ở dạng tươi, dùng để ướp, pha chê nước sốt. Hàm lượng chất sắt dồi dào trong húng tây làm tăng giá trị dinh dưỡng cho các món được ché biến từ thịt và hổ trợ tiêu hóa.

Lá húng tây tươi giã nhỏ, cho vào dầu giấm sẽ tạo thành sốt trộn rau ngon tuyệt.

Trà

Cho 1 muỗng cà phê húng tây khô (hoặc 2 muỗng cà phê húng tây tươi) vào 175 ml nước sôi, hãm trà trong 5 phút rồi thưởng thức.

Bạc hà (Mint)

  • Chữa rối loạn dạ dày

Công dụng

Chữa chứng khó tiêu

Lá bạc hà chứa tinh dẳu có dặc tính kháng khuẩn, vì vậy lá bạc hà được xem là lựa chọn tói ưu để chữa trị chứng khó tiêu, sưng viêm đường ruột và chứng rối loạn đường ruột. Hoạt tính sinh học của bạc hà vừa tăng cường sinh lực, vừa giúp an thần – tùy theo nhu cầu của cơ thể. Ngoài ra, bạc hà còn có tác dụng làm mạnh hệ thắn kinh và làm dịu chúng đau đầu.

Xem thêm: Hội chứng ruột kích thích ở trẻ và cách điều trị

Hấp thu tối đa dưỡng chất

Sử dụng trong hầu hết các món ăn

Lá bạc hà được sử dụng để ướp thịt cùu và giúp tiêu hóa thịt. Có thể cho lá bạc hà vào hồn hợp sốt trộn rau hoặc ya-ua.

Lá bạc hà còn được dùng để rẳc lên các món khoai tây hoặc đậu.

Trà

Cho 1 muỗng cà phê lá bạc hà khô (hoặc 2 muỗng cà phê lá tươi) vào 175 ml nước sôi, hãm trà trong 5 phút, rồi thưởng thức. Có thể dùng lạnh hoặc nóng.

Nước chanh

  • 1 trái chanh, vắt lấy nước
  • 1/2 ly nước lọc
  • 1 củ gùng nhỏ (cỡ 1 lóng tay) ép lấy nước
  • 1 nhúm lá bạc hà tươi, giã nhuyễn
  • 1/4 muỗng cà phê bột hạt cumin
  • 2 (hoặc hơn) muồng cà phê đường
  • Một ít muối

Cho tất cả thành phần vào ly nước lọc, khuấy đều, rồi thưởng thức

Kinh giới (Orgegano)

  • Ngăn ngừa các tổn thương do gốc tự do gây ra

Công dụng

thao-duoc-tot-cho-da-day-chong-oxy-hoa-2

Kháng khuẩn

Kinh giới chứa tinh dầu thymol và carvacrol có tác dụng như hoạt chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa. Loại tinh dầu dễ bay hơi này được xem là có khả năng ức chế sự sinh sôi của vỉ khuẩn, bao gồm Pseudomonas aeruginosa và Staphylococcus aureus, củng như ức chế sự tăng trưởng của nấm Candida albicans.

Với tác dụng giảm đau, kỉnh giới có thể làm dịu các cơn đau do kỉnh nguyệt và các cơn đau bụng khác. Kỉnh giới cũng có tác dụng lợi tiêu, kích thích cảm giác ngon miệng và giúp làm sạch đàm, vì vậy kinh giới được dùng để chữa trị cảm cúm, đau đầu và các bệnh vể hô hấp.

Hấp thu tối đa dưỡng chất

Thành phần “Kinh điển”

Kinh giới được cho vào sốt mì Ý, sốt trộn rau, các món rau củ, cá, gà, trứng hoặc phô mai. Ngoài ra, kinh giới còn thích hợp với các món hầm, nhưng nên thêm vào lúc đã nẩu chín để giữ lại tinh dầu và chất nhựa trong kinh giới.

Share.

Leave A Reply